第2回 焼き芋メーカー ねっとりほくほくグランプリ
勝ち抜き戦の「焼き芋メーカー・ねっとりほくほくグランプリ」を開催しています、スーパーで買ったサツマイモを焼き芋メーカー(ピーナッツ・クラブ KITCHEN CHARM)で焼いて、どのブランドが一番ねっとりほくほくおいしいかを競っております。
現在のねっとりほくほくチャンピオンは大分県産の「かんた君」となります。
今回、焼き芋メーカー・ねっとりほくほくグランプリに挑戦するのは小郡産の紅はるかです!
焼き芋メーカー(ピーナッツ・クラブ KITCHEN CHARM)の登場
スーパーで買ってきたサツマイモを、自宅でオーブンもトースターも使わず、ねっとりほくほくの焼き芋を作れる「焼き芋メーカー(ピーナッツ・クラブ KITCHEN CHARM)」に入れて作る簡単レシピ!
(作り方は、材料1人分:サツマイモ!)
今回、ねっとりほくほく焼き上がって勝ち残るのは一体どのヤキイモなのでしょうか!?さっそく焼いていきましょう!
さっそく登場の焼き芋メーカー(ピーナッツ・クラブ KITCHEN CHARM)。焼き時間は45分に設定します。(タイマー機能は付いていないのでスマホを利用。)
上手に焼けました~!!!!
裏返してみると密がたっぷり出ております!これは期待が持てますね〜☺
蜜たっぷりだけに、カロリーはお高めなんでしょうかね~?
なお、焼き芋メーカーの底は、何度も焼いたコゲ跡が取れなくなっちゃってます。
オーブンやトースターほどのお掃除は必要ないですが、汚れは気になります。
食べました~!!!
密の多さの見た目のインパクトの割には、ねっとり感が少なめでちょっとホクホク系の予感?
小郡産の紅はるか、おいしいです!
おいしいんだけど、こう何て言うか、栗🌰みたいな食感かな。
ねっとり感が強く甘くて美味しい焼き芋が好きな僕としては・・・
大分県産かんた君、超ねっとりでうまし!ユーアーチャンピオン!
かんた君が1週勝ち抜きとなりました〜!
「紅はるか」紹介
紅はるかは(独)九州沖縄農業研究センターによって外観が優れる「九州121号」に皮色や食味が優れる「春こがね」を交配させ育成された芋で2010年3月に品種登録された新しい品種です。
紅はるかは開発の目的どおり、外観が優れ、しかも蒸しいもにした時の糖度が高く、とても美味しい芋です。その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感に成り、焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。
「かんたくん」紹介
ねっとり系/旬の時期12月~4月
「かんたくん」は品種としては「紅はるか」というねっとり系のさつまいもです。
そして、「かんたくん」という名前はJA全農おおいたが商標登録していて、系統出荷されたもののみ、かんたくんの名前を名乗ることができます。
大分県臼杵市のふるさと納税のお礼品にもなっているほど人気のサツマイモです。
後日、現チャンピオンの大分県産かんた君を、もう一度焼き芋メーカーで焼いて食べてみました。
ん~~、ねっとりさが桁違い。しばらくチャンピオンの座は譲りそうにない感じだなぁ~
次回の「焼き芋メーカー・ねっとりほくほくグランプリ」の挑戦者は!?
次回の「焼き芋メーカー・ねっとりほくほくグランプリ」に挑戦するのは、熊本産のシルクスイートです!
お楽しみにーー!
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